Carne sostenibile: come e perché

Costi partecipazione: 30 € a persona

Nasce un nuovo progetto di Pascol e Le Rocce: una filiera controllata e garantita per portare nei punti vendita Le Rocce market una carne di alta qualità, sostenibile e selezionata con attenzione.

Interverrà il cofondatore di Pascol Federico Romeri

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Battuta al coltello in tre varianti.
Tagliatella al ragù pascol.
Fesa all’inglese con contorno.
Dolce “semplinoce alla marmellata”

Vini in abbinamento

Valtellina Superiore DOCG Grumello - Il Gabbiano
Valtellina Superiore DOCG Sassella - Il Gabbiano

Prenotazione obbligatoria (max 30 posti)

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